邑食安app官網：http://apm.iuoooo.com/AppAssembly/GetAppDetail?appId=cd71c358-11f2-439c-a2ae-191031e25513，《邑食安app下載安卓》助力監管部門高效便捷地獲取市場食品信息，加強對餐飲單位后廚環境衛生的動態監管，確保消毒措施準確無誤地執行，針對“一老一少”兩大特殊群體，尤其關注幼兒的健康成長和老年人的安心養老生活，通過對食品安全的嚴格把關，守護每一個家庭成員的生命健康。

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【邑食安操作】

近年來，我市深入推進“互聯網+明廚亮灶”工程，通過科技賦能，借助人工智能、物聯網等技術，全力打造“邑食安”陽光餐飲云平臺，將廚房由原來的“閑人免進”變成“歡迎參觀”，經營主體、監管部門、消費者均可實時通過視頻查看、監督廚房環境衛生、食品加工操作等，營造食品安全共建、共治、共享格局。

目前，全市7145家餐飲單位進駐“邑食安”陽光餐飲云平臺，其中高風險學校食堂（含托幼機構食堂，下同）、養老機構食堂、大型餐館進駐率100%，建成5個“邑食安”陽光餐飲云平臺示范商圈。“開平市校園食品‘互聯網+明廚亮灶’陽光餐飲”被評為全國“推進食品安全社會共治”優秀案例。

高風險業態100%納入可視化監管

民以食為天，食以安為先，食品安全一直以來都是社會大眾最為關心的話題之一。過去，在餐飲行業，一塊“廚房重地 閑人免進”的牌子使后廚成為“隱秘的角落”，容易滋生食品安全問題。

近年來，為提升食堂后場透明度，營造讓消費者安心用餐的消費環境，我市積極推進“明廚亮灶”建設，通過物理或技術手段將后廚展現在消費者面前，實現實時監督。

我市“互聯網+明廚亮灶”建設起步早、步伐穩，于2015年在全省率先啟動“江門市食品安全中央監控系統”建設。按照風險管控的原則，我市首先將轄區內供餐人數比較多的學校食堂列為首批入駐主體，隨后選擇不同業態、類型的餐飲服務單位示范先行，通過抓重點、樹樣板，充分發揮典型示范作用，帶動整個餐飲行業全面推進。

歷經多次升級改造后，“江門市食品安全中央監控系統”更名為“邑食安”陽光餐飲云平臺，2021年全市學校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等全部入駐平臺，2022年全市養老機構食堂、大型以上餐館、農貿市場等全部入駐平臺，實現高風險業態100%納入可視化監管。

提高餐飲企業入駐積極性

搭建好平臺，更要進一步發揮好實效。

一方面，我市將平臺應用與許可工作相結合，對新開辦和延續的餐飲服務單位提前介入指導，引導其開展“互聯網+明廚亮灶”建設并入駐“邑食安”陽光餐飲云平臺。

另一方面，市場監管部門聯合電信、移動等部門，結合餐飲企業規模，制定個性化的網絡寬帶安裝和平臺入駐優惠套餐，降低社會餐飲企業入駐成本，提高餐飲企業入駐積極性，并向各餐飲主體公示平臺運維的收費標準，做好平臺售后運維，對入駐平臺的餐飲主體、監管人員開展平臺運用培訓，確保平臺運行通暢并取得實效。

我市還積極發揮學校、養老機構主管部門力量，強化市場監管與教育、人社、民政等有關部門的聯動協作，合力推動相關食堂在規定的期限內入駐平臺。

建設“邑食安”陽光餐飲云平臺示范商圈

構建新型食品安全治理體系，實現食品安全社會共治，需要政府、企業和公眾的共同努力。只有形成政府主導、企業自律、公眾參與的多元主體共治格局，才能夠有效提高食品安全的整體水平，保障人民群眾的身體健康和生命安全。

為強化社會監督，我市選擇人流量大、餐飲單位多的5個商圈（商業綜合體）建設“邑食安”陽光餐飲云平臺示范商圈，商圈內的餐飲店在經營場所顯眼位置公示平臺二維碼，鼓勵消費者通過手機掃碼實時查看后廚人員及環境衛生情況。同時，向全市近3.5萬名學生家長代表開放學校食堂平臺權限，推動社會公眾積極參與校園食品安全監督。

廚房衛生直接影響酒店餐廳聲譽，影響客人對就餐點位的選擇。購買衛生合格的佐料，在符合衛生條件的狀態下進行加工生產、提供銷售服務，是餐廳應嚴守的準則。實行“明廚亮灶”，倒逼餐廳保持干凈衛生，員工的心會更踏實，身心健康也得到保護。依托平臺建立食品安全指數評價體系，我市從主體責任落實、信息公示、社會評價、部門監管情況等維度進行評分，科學量化各餐飲經營主體食安指數并向社會公眾公布，消費者可以根據評分情況選擇更加安全放心的餐廳用餐，利用消費引流倒逼經營者進一步提升食品安全保障水平，全力營造食品安全共創共治共享格局，助力國家食品安全示范城市創建。

【邑食安app最新版功能】

1、支持在線查找餐廳的功能，可以快速找到附近就近餐廳；

2、用戶可通過手機實時了解到餐廳后廚的情況，進行實時監督；

3、關于飲食健康相關的資訊，也會為大家第一時間進行推送；

【邑食安如何注冊】

第一步

下載“邑食安”app

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第二步

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就可以看到各個農貿市場每天的快檢結果了

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【邑食安官方客戶端】

邑食安從三方（消費者、餐飲單位、監管單位）的視角設計，

既讓消費者利用手機APP就可以看到餐飲單位的后廚實時視頻、安全資質、消費評論；

又讓餐飲單位實現陽光餐飲的成本低，不折騰，不影響營業；

還讓監管單位擴展到巡檢、執法、溯源等監管業務，形成陽光餐飲、執法監管一體化的智慧城市大數據平臺。

【編輯點評】

邑食安app依托先進的技術手段，實現手機實時查看餐飲單位后廚操作實況，讓消費者能夠直觀了解餐飲服務環境和衛生條件，選擇真正讓人放心的餐飲門店。邑食安app也積極推動老字號品牌發展，傳承并弘揚中國傳統餐飲文化。