第 3 頁(yè) 3第八關(guān)主要目標(biāo):
1.阿默蛋糕 月盈收 18,000以上
2.阿默蛋糕顧客滿(mǎn)意度50%以上
3.參加電視節(jié)目
這關(guān)又開(kāi)了一家新的甜品店,占地頗大,是個(gè)很棒的吸錢(qián)店,
好好發(fā)展可以跟羅浮宮賺的錢(qián)抗衡,可說(shuō)是中期主力啊~~
同樣的目標(biāo)也都不難,阿默蛋糕顧客流動(dòng)量不小,很容易就可以
達(dá)成主要目標(biāo)。
餐廳方面:
阿默蛋糕主要還是在1F發(fā)展2F以后再說(shuō),廁所移到2F吧
四人桌真的很少人坐,一家店擺一張差不多啦,其他就
雙人桌椅擺滿(mǎn)吧。
員工方面:
雇用 2領(lǐng)班 3服務(wù)生 1接待 1清潔工 2廚師
廚師方面除了開(kāi)店的以外,把茱莉亞從甜在心調(diào)過(guò)來(lái)吧
阿默蛋糕有發(fā)展的本錢(qián),關(guān)卡中也會(huì)得到一位新廚師,
就讓較低技能的去守甜在心蛋糕吧。
政策:
訓(xùn)練阿默蛋糕的店員吧~其他店之前應(yīng)該都升級(jí)的差不多了。
保持研究,能盡快開(kāi)出終極料理是最好的。
這一關(guān)建議也是玩滿(mǎn)吧,練甜點(diǎn)技能,阿默蛋糕的滿(mǎn)意度也
沖一沖,讓客人流動(dòng)量增加,錢(qián)就一直滾進(jìn)來(lái)嚕。
這里要聊一下就是關(guān)于"訂單取消"的問(wèn)題,研究到現(xiàn)在也還是無(wú)解
仍然不知道為何會(huì)有取消訂單的人,取消也就算了,有些人還不會(huì)付錢(qián)
來(lái)吃"撒必死"的。不過(guò)稍微發(fā)現(xiàn)就是,取消訂單的人在咖啡廳居多,
其他餐廳較沒(méi)有這情況。= =其實(shí)想想也是,咖啡廳點(diǎn)的人都嘛兩杯飲料
以上,怎么喝得完呢,所以才取消單子,吼!!,那至少也要付錢(qián)啊。
哈~總之,這關(guān)也非常的容易,有了阿默蛋糕后,錢(qián)可用暴漲形容啊
熱門(mén)評(píng)論
最新評(píng)論