[樂游網導讀]吃貨的福音啊,《舌尖上的中國》從第一季火到了第二季,美食的誘惑總是讓人無法抵擋。每個省每個地區都有它們的特色菜,每個國家也一樣,都有一道“國菜”,色香味俱全,那些美食的力量,有時候可能會讓你只為了滿足口腹之欲而去到遠方。
埃及:Molokhia
它暢銷于整個北非,但在埃及,作為Molokhia的原產地,它尤其受到歡迎。這道埃及菜肴,使用的是Molokhia(一種苦菜)剝去莖的葉子,將其剁碎之后與煮熟的香菜、大蒜共同烹調。它一般用于處理雞肉、兔肉、羊肉或魚類。
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